1、在使用蒸汽夹层锅之前，检查润滑部件是否润滑良好。蜗轮蜗杆操作不畅时，注入适量的油脂，以确保在使用过程中减少卡顿现象。
2、打开排水阀和进蒸汽阀将锅夹层内冷空气排出。
然后在锅夹层中的冷空气排出后关闭排水阀，此时锅底的疏水阀会自动打开将锅夹层中的冷凝水持续排出，调整进蒸汽阀使蒸汽平衡到夹层锅设定的工作压力后，设备正常工作。
3、当蒸汽夹层锅设备完成时，应打开排水阀以排出锅夹层中的冷凝水.如果中间层中的水量太大，则需要检查排水管是否发生故障以避免延长操作.时间，影响工作效率。
4蒸汽夹层锅设备每次使用后应清洗干净，保持清洁，提高设备的使用寿命。
